La gastronomie en Irlande

Un séjour en Irlande, c’est l’occasion de découvrir les traditions locales. On pense notamment à la Saint-Patrick et au rugby ! Ce serait oublier la richesse de la gastronomie irlandaise. Un must à découvrir lors de vos prochaines vacances en Irlande !

L’Irlande a toujours été connue pour sa grande richesse gastronomique. Aujourd’hui avec le retour de producteurs artisanaux et l’émergence de nombreux talents gastronomiques, l’Irlande rayonne et met en avant un héritage culinaire moderne.

Toute l’île regorge de festivals gourmands et de marchés locaux qui mettent à l’honneur la gastronomie en Irlande. Vous y trouverez assurément des produits culinaires de qualité. On pense notamment aux fruits et légumes du marché de Moore Street au cœur de Dublin et aux cookies et crêpes faites maison du marché de St Nicolas !

Les festivals de gastronomie en Irlande

Les irlandais sont particulièrement fiers de leur patrimoine gastronomique et de nombreux festivals existent à travers le pays, mettant à l’honneur les différentes spécialités culinaires de chaque région. On peut ainsi assister au festival de la crevette de Dublin Bay aux alentours du mois d’avril. On peut également profiter de faire du tourisme en Irlande pour assister au festival de l’huitre de Galway en août et au célèbre festival du whiskey et du saumon de Bushmills en septembre, un incontournable pour les amateurs de l’eau-de-vie pure malt et de la gastronomie en Irlande général.

Des recettes pour découvrir la gastronomie en Irlande

Dès lors, pourquoi ne pas organiser un séjour en Irlande ? Partir en Irlande, c’est l’idéal pour découvrir les spécialités gastronomiques et les coutumes traditionnelles des irlandais. En guise d’avant-goût, nous vous proposons diverses recettes à partager en famille ou entre amis. Des saveurs sucrées ou salées aux couleurs de la gastronomie en Irlande !

La gastronomie en Irlande est très généreuse et nous offre de nombreux produits savoureux que nous aimons vous faire découvrir à travers ces recettes « chinées » auprès de locaux et aux quatre coins de l’Irlande. En espérant que ces petits plats vous donnent envie de vous joindre à nous pour votre prochain voyage en Irlande.

Bon appétit et bon voyage !